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Speisekarte

Tapas
VEGGIE
2 Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Karotten, Salat, Koriander, Erdnuss-Hoisin-Dip (Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans)4,90 €4,90 EUR

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Sweet-Chili-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Sojabohnen/Soybeans)4,50 €4,50 EUR

Knusprige Tofu-Gemüse-Teigtaschen, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten)4,50 €4,50 EUR

Knusprige Tofuwürfel, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs, Sojabohnen/Soybeans)4,50 €4,50 EUR

Gegrillte Betelblätter-Röllchen mit Tofu-Seitling Füllung, Limetten- Soja -Dip (Sojabohnen/Soybeans)4,50 €4,50 EUR
Gebratener Tofu mit Saisongemüse, Sojasprossen, Knoblauch (Sojabohnen/Soybeans)4,90 €4,90 EUR

Mini Austernpilze Pancake, Limetten-Soja-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Sojabohnen/Soybeans)4,50 €4,50 EUR

Knusprige Maiskörner im Tempura- Teigmantel (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs)4,50 €4,50 EUR

Pak-Choi mit Knoblauch gebraten4,90 €4,90 EUR
Gedämpftes Saisongemüse, Sesamsalz (Sesam/Sesame)4,50 €4,50 EUR

Hauptgerichte
Vietnamesische Spezialitäten
Reisfadennudeln mit Zitronengras, Knoblauch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln11,50 €11,50 EUR
Gegrillte Rinderröllchen in Wildbetelblättern und gegrilltes
Sesam-Rindfleisch mit Reisfadennudeln, buntem Salat,
Zitronengras, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln,
Fisch-Limetten-Dressing (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans, Sesam/Sesame)11,50 €11,50 EUR

Vietnamesische Nudelsuppe in kräftig-aromatischer Brühe,
Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln11,50 €11,50 EUR

Reisbandnudeln in einer deftigen Brühe mit geschmortem Rindfleisch, Karotten, Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln11,50 €11,50 EUR
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln, Knoblauch11,50 €11,50 EUR

Im Wok geschwenktes Gemüse, Zitronengras, Knoblauch,Koriander, Frühlingszwiebeln, Duftreis und Maniokwurzeln11,50 €11,50 EUR

Geschwenktes mariniertes Rindfleisch mit Pfeffer-Soße, Zwiebeln, Gemüse, Erdnüssen, Duftreis & Maniokwurzeln (Erdnüsse/Peanuts)12,50 €12,50 EUR

Karamellisiertes Fischfilet, Lauchzwiebeln,
Duftreis & Maniokwurzeln (Fisch/Fish)11,50 €11,50 EUR
Im Wok gebratenes Saisongemüse, Honig-Hoisin-Soße, Knoblauch, Duftreis & Maniokwürzel (Glutentreide/Grains containing gluten)13,50 €13,50 EUR

Gebratene Meeresfrüchte mit feinen Ingwerstreifen, Sellerie, Paprika, Karotten Zwiebeln und Lauchzwiebeln, Duftreis & Maniokwürzel (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Fisch/Fish)13,50 €13,50 EUR


Beilagen
Gedämpfter Duftreis mit Maniokwurzeln, Sesam1,50 €1,50 EUR

Reisfadennudeln (Vermicelli)1,50 €1,50 EUR

mit Chili-Mayo-Dip3,50 €3,50 EUR

Tapas
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Gegrillte Grünschalenmuscheln mit sautierten
Frühlingszwiebeln, Senf und Erdnüssen (Senf/Mustard, Erdnüsse/Peanuts, Weichtiere/Mollusc)5,50 €5,50 EUR

knusprige Garnelen im Panko-Teigmantel, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Eier/Eggs)4,90 €4,90 EUR

In Kartoffelstreifen umgewickelte Garnelen,
Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Eier/Eggs)4,90 €4,90 EUR

Gegrillter Tintenfisch, Chili-Ingwer-Fischsoße (Fisch/Fish)4,90 €4,90 EUR

Eingerollter Lachs in Shiso-Blättern gegrillt, schwarze Pfeffersoße (Fisch/Fish)4,90 €4,90 EUR
Tapas
FLEISCH
Knusprig gegrillter Schweinebauch, Fisch-Limetten-Dressing (Fisch/Fish)4,50 €4,50 EUR

Würzig gegrillte Rinderröllchen in Wildbetelblättern, Sesam (Fisch/Fish, Sesam/Sesame)4,50 €4,50 EUR

geschmortes Rindfleisch, Karotten in Rotweinsoße, Koriander, Frühlingszwiebeln4,50 €4,50 EUR
Knusprige Schweine-Teigtaschen, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs)4,50 €4,50 EUR

Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Koriander, Erdnuss-Hoisin-Dip (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans)5,50 €5,50 EUR

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Chili-Limetten-Dressing (Glutentreide/Grains containing gluten, Fisch/Fish, Sojabohnen/Soybeans)4,50 €4,50 EUR

Gegrillte Rindfleischscheiben, gerösteter Sesam (Fisch/Fish, Sesam/Sesame)4,50 €4,50 EUR

2 Hähnchen-Sate-Spieße, Erdnuss-Soße (Erdnüsse/Peanuts)4,50 €4,50 EUR

Suppen
Teigtaschen- Suppe mit Pakchoi, Zwiebeln,
Koriander, Sesamöl5,50 €5,50 EUR

Cremige Kokossuppe mit Champignon, Chili, Zitronengras, Kokosmilch und Koriander5,50 €5,50 EUR

Süß-saure Suppe nach vietnamesischer Art mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Mekong Kräutern5,50 €5,50 EUR

Salat
Exotischen Mangostreifen mit eingelegtem Gemüse, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander & Mango-Dressing (Erdnüsse/Peanuts, Sesam/Sesame)5,50 €5,50 EUR

Feine Rinderstreifen mit Zitronengras,
Ingwer, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Koriander, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sesam/Sesame)5,50 €5,50 EUR

Süß-Sauer eingelegter Gemüsesalat aus Karotten, Schalotte, Rotkohl, Schnittlauch, Chili und Sojasprossen, Sojadressing3,50 €3,50 EUR
Getränkekarte
Softdrinks
still order sprudel / still or sparkling2,60 €2,60 EUR
(Farbstoffe/Colorants, Süsstoff/Sweetener)2,70 €2,70 EUR
Dose 0,2L (Koffein/Caffeine, Taurin/Taurine)3,20 €3,20 EUR
0,3L Rhabarber, Apfelsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Mangosaft, Litschisaft / Rhubarb, Apple, Orange, Mango, Passion fruit, Lychee3,20 €3,20 EUR
(Farbstoffe/Colorants, Süsstoff/Sweetener)2,70 €2,70 EUR
Homemade Refresher
0,4L
Vietnamesischer Limetten-Limonade / Vietnamese lime-lemonade4,20 €4,20 EUR
Vietnamesischer Tamarinden-Limonade / Vietnamese tamarind-lemonade (Taurin/Taurine)4,20 €4,20 EUR
Limetten, Ingwer, weißer Rohrzucker, Soda / Lime, Ginger, White cane sugar, Soda (Taurin/Taurine)4,20 €4,20 EUR
Zitronengras-Limonade, Limetten, Basilikumsamen, weißer Rohrzucker, Soda / Lemongrass-lemonade, Lime, Basil seeds, White cane sugar, Soda (Taurin/Taurine)4,20 €4,20 EUR
Lychee raspbeery lemonade4,20 €4,20 EUR
Mango passionfruit lemonade4,20 €4,20 EUR
Tra Da
Hausgemachter Eistee
Jasmin-Eistee, Limetten / Jasmine-Iced Tea, lime (Konservierungsstoffe/Preservatives)3,50 €3,50 EUR
Butterfly Pea Tea, Eistee, Basilikumsamen, Limetten, Zitronensaft / Butterfly Pea Tea, Iced tea, Basil seeds, Lime, Lemon juice (Konservierungsstoffe/Preservatives)3,90 €3,90 EUR
Mint-Raspberry Iced tea3,90 €3,90 EUR
Spiritousen
Tequila, Jägermeister, Küstennebel, Absolut Vodka, Nep Moi vietnamesische Reisvodka3,60 €3,60 EUR
Aperitif
Aperol, Prosecco, Orange / Aperol, Prosecco, Orange (Beta – Carotin/Beta - carotene, Taurin/Taurine, Phosphat/Phosphate)6,50 €6,50 EUR
Ramazotti Rosato, Zitronengras, Koriander, Pink Grapefruit, Prosecco / Ramazotti Rosato, Lemongrass, Coriander, Pink grapefruit, Prosecco (Beta – Carotin/Beta - carotene, Phosphat/Phosphate)6,50 €6,50 EUR
Bier
Beer
0,3L3,20 €3,20 EUR
0,3L