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Speisekarte
Tapas
VEGGIE
2 Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Karotten, Salat, Koriander, Erdnuss-Hoisin-Dip (Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans)4,90 EUR
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Sweet-Chili-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Sojabohnen/Soybeans)4,50 EUR
Knusprige Tofu-Gemüse-Teigtaschen, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten)4,50 EUR
Knusprige Tofuwürfel, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs, Sojabohnen/Soybeans)4,50 EUR
Gegrillte Betelblätter-Röllchen mit Tofu-Seitling Füllung, Limetten- Soja -Dip (Sojabohnen/Soybeans)4,50 EUR
Gebratener Tofu mit Saisongemüse, Sojasprossen, Knoblauch (Sojabohnen/Soybeans)4,90 EUR
Mini Austernpilze Pancake, Limetten-Soja-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Sojabohnen/Soybeans)4,50 EUR
Knusprige Maiskörner im Tempura- Teigmantel (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs)4,50 EUR
Pak-Choi mit Knoblauch gebraten4,90 EUR
Gedämpftes Saisongemüse, Sesamsalz (Sesam/Sesame)4,50 EUR
Hauptgerichte
Vietnamesische Spezialitäten
Reisfadennudeln mit Zitronengras, Knoblauch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln11,50 EUR
Gegrillte Rinderröllchen in Wildbetelblättern und gegrilltes
Sesam-Rindfleisch mit Reisfadennudeln, buntem Salat,
Zitronengras, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln,
Fisch-Limetten-Dressing (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans, Sesam/Sesame)11,50 EUR
Vietnamesische Nudelsuppe in kräftig-aromatischer Brühe,
Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln11,50 EUR
Reisbandnudeln in einer deftigen Brühe mit geschmortem Rindfleisch, Karotten, Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln11,50 EUR
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln, Knoblauch11,50 EUR
Im Wok geschwenktes Gemüse, Zitronengras, Knoblauch,Koriander, Frühlingszwiebeln, Duftreis und Maniokwurzeln11,50 EUR
Geschwenktes mariniertes Rindfleisch mit Pfeffer-Soße, Zwiebeln, Gemüse, Erdnüssen, Duftreis & Maniokwurzeln (Erdnüsse/Peanuts)12,50 EUR
Karamellisiertes Fischfilet, Lauchzwiebeln,
Duftreis & Maniokwurzeln (Fisch/Fish)11,50 EUR
Im Wok gebratenes Saisongemüse, Honig-Hoisin-Soße, Knoblauch, Duftreis & Maniokwürzel (Glutentreide/Grains containing gluten)13,50 EUR
Gebratene Meeresfrüchte mit feinen Ingwerstreifen, Sellerie, Paprika, Karotten Zwiebeln und Lauchzwiebeln, Duftreis & Maniokwürzel (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Fisch/Fish)13,50 EUR
Beilagen
Gedämpfter Duftreis mit Maniokwurzeln, Sesam1,50 EUR
Reisfadennudeln (Vermicelli)1,50 EUR
mit Chili-Mayo-Dip3,50 EUR
Tapas
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Gegrillte Grünschalenmuscheln mit sautierten
Frühlingszwiebeln, Senf und Erdnüssen (Senf/Mustard, Erdnüsse/Peanuts, Weichtiere/Mollusc)5,50 EUR
knusprige Garnelen im Panko-Teigmantel, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Eier/Eggs)4,90 EUR
In Kartoffelstreifen umgewickelte Garnelen,
Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Krebstiere/Crustacean, Eier/Eggs)4,90 EUR
Gegrillter Tintenfisch, Chili-Ingwer-Fischsoße (Fisch/Fish)4,90 EUR
Eingerollter Lachs in Shiso-Blättern gegrillt, schwarze Pfeffersoße (Fisch/Fish)4,90 EUR
Tapas
FLEISCH
Knusprig gegrillter Schweinebauch, Fisch-Limetten-Dressing (Fisch/Fish)4,50 EUR
Würzig gegrillte Rinderröllchen in Wildbetelblättern, Sesam (Fisch/Fish, Sesam/Sesame)4,50 EUR
geschmortes Rindfleisch, Karotten in Rotweinsoße, Koriander, Frühlingszwiebeln4,50 EUR
Knusprige Schweine-Teigtaschen, Chili-Mayo-Dip (Glutentreide/Grains containing gluten, Eier/Eggs)4,50 EUR
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Koriander, Erdnuss-Hoisin-Dip (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sojabohnen/Soybeans)5,50 EUR
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Chili-Limetten-Dressing (Glutentreide/Grains containing gluten, Fisch/Fish, Sojabohnen/Soybeans)4,50 EUR
Gegrillte Rindfleischscheiben, gerösteter Sesam (Fisch/Fish, Sesam/Sesame)4,50 EUR
2 Hähnchen-Sate-Spieße, Erdnuss-Soße (Erdnüsse/Peanuts)4,50 EUR
Suppen
Teigtaschen- Suppe mit Pakchoi, Zwiebeln,
Koriander, Sesamöl5,50 EUR
Cremige Kokossuppe mit Champignon, Chili, Zitronengras, Kokosmilch und Koriander5,50 EUR
Süß-saure Suppe nach vietnamesischer Art mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Mekong Kräutern5,50 EUR
Salat
Exotischen Mangostreifen mit eingelegtem Gemüse, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander & Mango-Dressing (Erdnüsse/Peanuts, Sesam/Sesame)5,50 EUR
Feine Rinderstreifen mit Zitronengras,
Ingwer, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Koriander, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam (Fisch/Fish, Erdnüsse/Peanuts, Sesam/Sesame)5,50 EUR
Süß-Sauer eingelegter Gemüsesalat aus Karotten, Schalotte, Rotkohl, Schnittlauch, Chili und Sojasprossen, Sojadressing3,50 EUR
Getränkekarte
Softdrinks
still order sprudel / still or sparkling2,60 EUR
(Farbstoffe/Colorants, Süsstoff/Sweetener)2,70 EUR
Dose 0,2L (Koffein/Caffeine, Taurin/Taurine)3,20 EUR
0,3L Rhabarber, Apfelsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Mangosaft, Litschisaft / Rhubarb, Apple, Orange, Mango, Passion fruit, Lychee3,20 EUR
(Farbstoffe/Colorants, Süsstoff/Sweetener)2,70 EUR
Homemade Refresher
0,4L
Vietnamesischer Limetten-Limonade / Vietnamese lime-lemonade4,20 EUR
Vietnamesischer Tamarinden-Limonade / Vietnamese tamarind-lemonade (Taurin/Taurine)4,20 EUR
Limetten, Ingwer, weißer Rohrzucker, Soda / Lime, Ginger, White cane sugar, Soda (Taurin/Taurine)4,20 EUR
Zitronengras-Limonade, Limetten, Basilikumsamen, weißer Rohrzucker, Soda / Lemongrass-lemonade, Lime, Basil seeds, White cane sugar, Soda (Taurin/Taurine)4,20 EUR
Lychee raspbeery lemonade4,20 EUR
Mango passionfruit lemonade4,20 EUR
Tra Da
Hausgemachter Eistee
Jasmin-Eistee, Limetten / Jasmine-Iced Tea, lime (Konservierungsstoffe/Preservatives)3,50 EUR
Butterfly Pea Tea, Eistee, Basilikumsamen, Limetten, Zitronensaft / Butterfly Pea Tea, Iced tea, Basil seeds, Lime, Lemon juice (Konservierungsstoffe/Preservatives)3,90 EUR
Mint-Raspberry Iced tea3,90 EUR
Spiritousen
Tequila, Jägermeister, Küstennebel, Absolut Vodka, Nep Moi vietnamesische Reisvodka3,60 EUR
Aperitif
Aperol, Prosecco, Orange / Aperol, Prosecco, Orange (Beta – Carotin/Beta - carotene, Taurin/Taurine, Phosphat/Phosphate)6,50 EUR
Ramazotti Rosato, Zitronengras, Koriander, Pink Grapefruit, Prosecco / Ramazotti Rosato, Lemongrass, Coriander, Pink grapefruit, Prosecco (Beta – Carotin/Beta - carotene, Phosphat/Phosphate)6,50 EUR
Bier
Beer
0,3L3,20 EUR
0,3L